Name: 10. Udang Cumi Saus Padang
Ingredients: 1 bonggol jagung; 1/4 kg cumi besar; 1/4 kg udang sedang; 5 sdm minyak goreng; 250 ml air putih; Bumbu ulek; 2 cabe merah keriting; 2 cabe rawit orange; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 cm kunyit; Bahan potong rajang; 5 cabe merah keriting; 2 cabe hijau keriting; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay; Bahan tambahan; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm perasan lemon; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt royco ayam

Lelang 10. Udang Cumi Saus Padang tahun.

Anda membawa mengukus melepuh 10. Udang Cumi Saus Padang menerapkan 27 compound dan 5 jadi. Inilah cara Anda lakukan satu bangga.

teknik dari 10. Udang Cumi Saus Padang

berikan 1 bonggol of jagung.
juga 1/4 kg of cumi besar.
Ini 1/4 kg of udang sedang.
juga 5 sdm of minyak goreng.
tambahkan 250 ml of air putih.
lalu of Bumbu ulek.
berikan 2 of cabe merah keriting.
Siapkan 2 of cabe rawit orange.
gunakan 6 siung of bawang putih.
Ini 6 siung of bawang merah.
lalu 2 cm of jahe.
juga 1 cm of kunyit.
juga of Bahan potong rajang.
sedikit 5 of cabe merah keriting.
lalu 2 of cabe hijau keriting.
berikan 3 siung of bawang putih.
tambahkan 2 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 siung of bawang bombay.
lalu of Bahan tambahan.
Anda perlu 1 sdm of kecap ikan.
gunakan 2 sdm of kecap manis.
sedikit 2 sdm of saos tiram.
berikan 1 sdm of kecap asin.
Siapkan 1 sdm of perasan lemon.
berikan 1 sdt of gula pasir.
Anda perlu 1/2 sdt of garam.
tambahkan 1/2 sdt of royco ayam.

10. Udang Cumi Saus Padang selangkah demi selangkah

Siapkan bahan2. Kupas potong2 jagung cuci bersih, sisihkan. Cuci bersih cumi2 dan udang kemudian kucuri 1/2 buah lemon, diamkan 5 menit kemudian cuci sampai bersih, sisihkan. Siapkan bahan ulek..
Siapkan bahan potong rajang. Siapkan 1 mangkok sedang campurkan semua bahan tambahan, sisihkan. Kupas cuci rajang bahan potong rajang, sisihkan..
Rebus jagung hingga matang, angkat sisihkan. Ulek semua bahan ulek, sisihkan. Siapkan wajan beri 5 sdm minyak goreng nyalakan api dengan api kecil cenderung sedang, tumis bahan ulek + bahan potong rajang..
Aduk2 sampai agak layu, kemudian masukan jagung rebus + cumi + udang aduk2 hingga rata. Kemudian masukan bahan tambahan + air 250 ml (bila kurang bisa ditambahkan) aduk2 terus hingga udang berwarna orange..
Cicipi dulu rasanya, bila sudah pas dan sudah matang matikan kompor. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat menikmati. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳.