Beli Rawon Ayam khusus.
Anda memperbaiki memanggang membakar Rawon Ayam mempekerjakan 24 metode termasuk 4 langkah. Ini Anda pergi buat hay.
petunjuk dari Rawon Ayam
- Siapkan 500 gram of ayam,potong sesuai selera.
- gunakan 1 Liter of air.
- tambahkan 1 batang of sereh,geprek.
- Ini 1 batang of daun bawang,rajang kasar.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- gunakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya of garam dan gula.
- lalu of Bumbu Yang Dihaluskan :.
- tambahkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- gunakan 3 butir of kemiri,sangrai.
- Siapkan 2-3 buah of kluwek,rendam air panas.
- berikan 1 ruas of lengkuas.
- Ini 1 ruas of kencur.
- lalu 1 ruas of jahe.
- tambahkan 1 ruas of kunyit,bakar.
- lalu 1/8-1/4 sdt of merica bubuk.
- juga 1/2-1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Pelengkap :.
- gunakan of Nasi putih.
- Ini of Krupuk udang.
- Ini of Toge.
- berikan of Jeruk nipis.
- sedikit of Sambal.
Rawon Ayam senyawa
- Panaskan minyak goreng secukupnya,tumis bumbu halus,daun jeruk dan sereh sampai harum dan bumbu matang.Sisihkan..
- Didihkan air,rebus ayam sampai matang.Angkat.Ukur kuah kaldunya menjadi 800 ml.Didihkan kembali bersama ayam..
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam,tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk,adu rata,koreksi rasa.Sesaat sebelum di angkat,tambahkan daun bawang,aduk rata,matikan kompor..
- Sajikan bersama pelengkap..