Besar Rawon Ayam ulasan.
Anda memperbaiki menyeduh brew Rawon Ayam bekerja 21 penerimaan dan juga 5 selain. Inilah Anda menjahit.
proses dari Rawon Ayam
- tambahkan 500 gram of daging ayam.
- Siapkan 2 batang of serai (geprek).
- berikan 2 lembar of daun salam.
- tambahkan 2 sdm of daun bawang (iris tipis).
- berikan 2 sdm of seledri (iris tipis).
- Siapkan 2 sdm of bawang merah (goreng).
- lalu 2 sdm of bawang putih (goreng).
- gunakan 4 lembar of daun jeruk.
- tambahkan 1 liter of air.
- juga 1,5 sdt of garam.
- lalu 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
- sedikit 1 sdt of kaldu jamur.
- juga 1 sdt of kecap manis.
- Ini of Bumbu halus.
- lalu 5 siung of bawang merah.
- juga 4 siung of bawang putih.
- sedikit 1 cm of jahe.
- sedikit 1 cm of lengkuas.
- Anda perlu 1 cm of kunyit.
- Siapkan 2 buah of kluwek (pilih yang isinya hitam pekat).
Rawon Ayam satu per satu
- Cuci bersih daging ayam. Sisihkan sambil nunggu bumbu halus. Didihkan 1 liter air terlebih dahulu..
- Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum n matang. Masukkan serai, salam, daun jeruk aduk rata kemudian masukkan daging ayam. Masak selama 5 mnt sampai daging ayam berubah warna.
- Masukkan daging ayam k dlm panci berisi air mendidih, bumbui dg garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, daun bawang, seledri, kecap. Tes rasa yaa. Biarkan sampai air agak menyusut. Sisihkan.
- Rawon ayam siap d hidangkan. Jgn lupa pakai perasan jeruk nipis, bawang merah goreng n bawang putih goreng biar mantapp.