Kesepakatan Rawon Buntut (Oxtail black Soup) diskon.
Anda kerja memanggang mendidih Rawon Buntut (Oxtail black Soup) menguji 27 prosedur dan juga 5 bersama-sama dengan. Inilah Anda hasil.
penerimaan dari Rawon Buntut (Oxtail black Soup)
- gunakan of Bahan utama.
- Anda perlu 500 gram of buntut sapi.
- Ini 300 gram of Daging sandung lamur.
- lalu of Bumbu halus.
- tambahkan 10 siung of bawang merah.
- lalu 6 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sendok makan of penuh ketumbar.
- gunakan 4 butir of kemiri sangrai.
- lalu 1 ruas of kunyit.
- tambahkan 1 ruas of jahe.
- berikan 1 sendok of jinten.
- Anda perlu 1 bungkus of terasi matang (saya ABC).
- lalu 10 buah of kluwak (kerok isinya).
- Anda perlu 50 gram of Cabe keriting.
- juga of Bumbu cemplung.
- Ini 2 batang of serai.
- Anda perlu 12 lembar of daun jeruk purut.
- lalu 2 lembar of salam.
- Ini secukupnya of Garam.
- gunakan Secukupnya of gula merah.
- lalu Secukupnya of kaldu daging bubuk / jamur.
- berikan 1000 ml of Air matang.
- tambahkan of Pelengkap.
- berikan of Tauge pendek.
- tambahkan of Daun bawang.
- Ini of Jeruk nipis.
- tambahkan of Telur asin.
Rawon Buntut (Oxtail black Soup) penerimaan
- Cuci bersih semua buntut sapi dan Daging, kemudian presto kurang lebih 40 menit dengan daun salam (angkat tiriskan).
- Uleg / blender bumbu halus, kemudian tumis campurkan dengan Kluwak, batang serai hingga harum..
- Masukan daging ke dalam bumbu yang ditumis tadi kemudian aduk meratas kurang lebih 2 menit hingga bumbu meresap (step ini lupa foto 😐).
- Kemudian campurkan air bekas rebusan daging ke dalam daging tadi lalu aduk dan tunggu hingga mendidih, masukan daun jeruk, garam, gula merah, kaldu bubuk, test rasa..
- Biarkan kurang lebih 15 menit hingga kaldu meresap dan hidangkan dengan pelengkap (kecambah, daun bawang, telur asin dan sambal).