Baru Basic Rawon situs web.
Anda pergi untuk itu mendidih barbecue Basic Rawon mempraktikkan 24 prosedur bersama-sama dengan 10 bersama-sama dengan. Inilah Anda jangkauan.
metode dari Basic Rawon
- Ini 500 gram of daging sapi beserta lemak nya.
- Ini 2 liter of air.
- Ini 3 lembar of daun jeruk purut.
- berikan 2 lembar of daun salam.
- gunakan 2 of serai.
- lalu of Minyak goreng.
- tambahkan of Gula & garam.
- juga of penyedap (bila suka).
- lalu of bumbu yang di haluskan :.
- berikan 3 siung of bawang putih.
- tambahkan 9 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 of kemiri.
- tambahkan 7 of keluwek.
- tambahkan 1 ruas kecil of jahe.
- lalu 1/2 sdt of ketumbar.
- juga 1/2 sdt of lada putih.
- juga 1 ruas of kunyit (aku pakai 1 sdt kunyit bubuk).
- Anda perlu of bahan sambal :.
- Siapkan 21 of cabe rawit.
- tambahkan 2 siung of bawang putih.
- juga of pelengkap :.
- Siapkan of daun bawang (oposional).
- lalu of toge.
- Ini of kerupuk udang.
Basic Rawon sedikit demi sedikit
- 1. presto daging sapi dengan 2 liter air selama 1 jam, lalu potong kecil".
- 2. tumis bumbu halus sampe harum, lalu masukkan sereh geprek dan daun"an (sobek dikit daun"nya biar wangi nya maksimal).
- 3. masukkan kaldu daging tadi yang habis dipresto ke dalam tumisan bumbu halus aduk perlahan hingga mendidih.
- 4. setelah mendidih, masukkan daging lalu aduk sesekali.
- 5. masukkan gula sejumput dan garam, tes rasa. beri penyedap bila suka.
- 6. diamkan 5-10 menit dengan api yang sangat kecil agar bumbu kuah meresap ke daging.
- Cara membuat sambal bawang :.
- 1. rebus cabe rawit dan bawang putih hingga mendidih dan bawang putih menjadi empuk.
- 2. haluskan cabe rawit dan bawang putih, beri gula dan sedikit garam. jangan lupa beri air 5 sdm!.
- Sajikan rawon dengan nasi, sambal bawang, toge, taburan daun bawang iris dan kerupuk udang! karena saya dan anak" gak suka toge dan daun bawang, jadi tanpa mereka pun tetep yummy! 😍.