Harga terbaik untuk Rawon Pangi Ndeso murah.
Anda eksekusi broiling braise Rawon Pangi Ndeso mempraktikkan 22 penerimaan dan 5 selain. Inilah Anda lakukan.
modus operandi dari Rawon Pangi Ndeso
- lalu 250 gr of daging sapi rawonan.
- Anda perlu 1 buah of labu siam, potong kotak.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam.
- tambahkan 5 lembar of daun jeruk purut ukuran kecil.
- tambahkan 1 ruas of lengkuas/laos, geprek.
- tambahkan of Bumbu halus :.
- gunakan 5 siung of bawang merah.
- tambahkan 2 siung of bawang putih.
- berikan 1 ruas of jahe.
- Anda perlu 1 ruas of kunyit.
- berikan 2 butir of kemiri.
- tambahkan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
- sedikit 1/2 sendok teh of lada bubuk.
- Anda perlu 5 buah of keluwek kecil(klo besar 3 buah aja).
- lalu secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
- gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Pelengkap:.
- Ini of Tauge pendek/ capar ndek.
- berikan of Tempe goreng.
- juga of Sambal terasi.
- Siapkan of Telur asin (kalau ada).
- Ini of Kerupuk udang (kalau ada).
Rawon Pangi Ndeso instruksi
- Rebus daging sapi sampai berbuih lalu matikan kompor dan cuci bersih daging. Potong sesuai selera dan rebus kembali dengan air baru dan daun salam dan juga gunakan panci yang bersih..
- Keluarkan keluwak/pangi dari cangkang denga cara di pukul pakai ulekan. Rendam sebentar dengan air panas dan gunakan air rendaman tersebut saat memblender bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis sampai tanek.
- Tuangkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu masukkan potongan labu siam dan masak kembali sampai empuk dan bumbu meresap..
- Sebelum matikan kompor, tambahkan potongan daun bawang prei dan rawon siap dihidangkan..