Terbaik dari Rawon Kentang Daging Sapi dijual.
Anda kerja broiling brew Rawon Kentang Daging Sapi mengadopsi 19 instruksi juga 8 bersama-sama dengan. Ini Anda pergi lakukan keadilan.
senyawa dari Rawon Kentang Daging Sapi
- berikan of Bahan :.
- Siapkan 1/4 of Daging Sapi.
- sedikit 3 Butir of Kentang.
- juga of Bumbu :.
- Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
- juga 9 Siung of Bawang Merah.
- juga 3 Helai of Daun Prei.
- Ini 3 Butir of Kluwek (rendam diair dingin).
- sedikit 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Ini 1/2 sdt of merica.
- Siapkan of Jinten (sedikit saja).
- berikan 1 cm of jahe dan lengkuas.
- Siapkan 1 cm of kunir.
- tambahkan 1 Helai of Serai.
- juga 2 Lembar of Daun Jeruk Purut.
- tambahkan 200 ml of Kaldu Sapi.
- Siapkan 50 ml of air.
- lalu secukupnya of Gula.
- berikan Secukupnya of Garam.
Rawon Kentang Daging Sapi instruksi
- Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu-dadu.
- Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian pisahkan kaldu sebanyak 200 ml. Kemudian setelah daging dingin, potong daging menjadi dadu-dadu seperti kentang.
- Iris 3 siung bawang merah dan bawang prei setelah dicuci. Kemudian cuci bersih serai dan serai lalu remukan serainya..
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunir. Haluskan juga kluwek yg sudah direndam.
- Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan daun prei, bumbu yang sudah digiling serai dan daun jeruk. Tambahkan juga jinten, garam, lengkuas yang sudah digeprek dan gula secukupnya. Tumis hingga harum..
- Masukan daging, aduk hingga merata beri kemudian masukan kaldu. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukan jentang dan diamkan sampai kentang benar-benar matang.
- Kemudian tambahkan air, untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat, rawon kentang daging sapi siap dihidangkan.