Manfaat Rawon ala Rumahan overstock.
Anda lihat untuk menggoreng uap Rawon ala Rumahan menggunakan 22 resep jadi 4 selanjutnya. Ini Anda pergi masak.
teknik dari Rawon ala Rumahan
- sedikit 500 gr of daging sandung lamur.
- juga 3 lembar of daun jeruk purut.
- gunakan 1 iris of lengkuas, memarkan.
- tambahkan 2 batang of serai.
- tambahkan 1 sdm of gula merah.
- gunakan 1 sdt of asam.
- juga of Minyak untuk menumis.
- juga 2000 ml of Air.
- tambahkan of Bumbu Halus :.
- sedikit 6 buah of kluwek, ambil isinya.
- Ini 10 butir of bawang merah.
- berikan 5 butir of bawang putih.
- Ini 1/2 sdt of ketumbar.
- tambahkan 1 iris of kunyit.
- juga 1/2 sdt of terasi bakar.
- berikan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Penyedap apabila suka.
- sedikit of Bahan Pelengkap:.
- Siapkan 200 gr of toge pendek, cuci, seduh air panas, tiriskan.
- sedikit 5 butir of telur asin matang, belah 2.
- sedikit of Bawang goreng, untuk taburan.
- Anda perlu of Daun bawang iris tipis untuk taburan.
Rawon ala Rumahan secara individu
- Rwbua daging dalam panci/presto biar cepat matang. Masak hingga daging empuk, angkat dan potong dadu. Air rebusan daging jangan dibuang, air kaldu dipakai lagi untuk kuah rawon..
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, tambahkan gula, garam, asam. Masak hingga daging empuk dan kuah mendidih..
- Tempatkan toge kedalam mangkuk, siram dengan kuah dan daging rawon, taburi daun bawang yang sduah di iris dan taburi juga dg bawang goreng. Sajikan dengan telur asin..